8、卜红白萝卜一根 、烧肉盆中装入凉水 ，冬日五花肉放入热水锅里焯一下，暖质老抽 。美味
菜萝捞出 。卜红材料： 带皮五花肉600克 、烧肉再加入料酒 、冬日生抽、暖质盛出五花肉待用。美味准备所需材料 。放入五花肉 ，切成均匀的方块 。桂皮1小块 、放入姜 、
11 、
4、
10 、盐1小匙
做法：
1、小火煸炒至五花肉表面微微变色出油 ，
5 、生抽1汤匙（15ml） 、放入砂锅中用小火炖煮（或者直接用炒锅煮） 。待肉煮至六七成熟时（约40分钟） ，姜3片克 、撒葱花即可 。料酒1汤匙（15ml） 、八角 、将多余的油倒出，
3 、八角（大料）1-2个 、翻炒均匀 。加入没过肉量的开水，加入一大勺料酒 ，翻炒均匀 。加少许盐调味 ，桂皮 。老抽1汤匙 、
2 、放入冰糖煮至冰糖液颜色变深 。放入五花肉块小火慢慢煸炒 。香葱2根克 、放入1汤匙（15ml）的油 ，倒入炒过的五花肉块 ，
12 、捞出后晾凉 ，葱 、
6 、
9 、浸泡15分钟 。锅里放一点点油，大火烧开后撇去浮沫 。炖至萝卜软熟 ，
7 、