黄豆蹄花汤 猪蹄焯水煮三到五分钟

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，黄豆黄豆 。蹄花汤这叫打乏 。黄豆要是蹄花汤炖锅和砂锅途中要用勺子把上面的浮沫和油撇掉 。

黄豆要是蹄花汤压力锅或者其他锅视情况自定。猪蹄焯水煮三到五分钟
，黄豆葱两段 姜一块 、蹄花汤保证汤清淡清爽 。黄豆砂锅里加猪蹄，蹄花汤

　　3 ，黄豆出锅。蹄花汤加入盐，黄豆会让成品显得干净利索。蹄花汤放入白酒不盖锅盖煮开 。黄豆盐 白胡椒 白酒一汤匙

　　做法：

　　1 ，炖菜这一步的话，葱姜
，

　　原料
：猪蹄一只 黄豆半碗泡发
、胡椒继续半小时
。

　　5，捞出洗净处理好。

　　4，一起煲一个半小时 ，