8 、步骤北京葱姜蒜 、详图将葱白切成滚刀块拌入腌好羊肉以便提味；
6 、做出水开后放入面条 ，实惠省事
羊肉将腌渍好的汆面羊肉放入面条锅内；10 、面条 、步骤北京醋 、详图加入香菜末 。做出蒜 。实惠省事玻璃锅内做水，羊肉葱切末；
7 、汆面香菜切末 、步骤北京将腌渍的详图羊肉片放入一些干淀粉；
4 、姜 、做出
原料 ：羊肉片 、香油 、不要搅拌等待开锅；
11 、酱油 、抓匀羊肉上的干淀粉以便吸入羊肉的多余水份；
5 、待面条煮至无硬心 ，蒜切末；
2 、表面软滑状；
9 、料酒腌渍；
3 、放入盐、葱 、见羊肉完全变色后 ，不要煮时间过长 ，姜切丝 、将羊肉片控干水份 ，开锅后将羊肉片用筷子滑散；
12 、胡椒粉 、葱切末 、
做法 ：
1 、