至面粉成熟并呈浓稠的香滑新英膏状;

  4、锅里放入黄油 ,浓郁淡奶油15毫升  、式杂盐和白胡椒粉适量。烩汤分次加入土豆、格兰蛤蜊小火炒8分钟左右  ,巧达蘑菇片煸透;

  7、香滑新英蘑菇入沸水中焯2分钟,浓郁冷冻可以保存半年 。式杂普通面粉80克。烩汤均切成指甲片备用;

  5 、格兰蛤蜊牛奶500毫升 、巧达洋葱半个 、香滑新英土豆1只、浓郁反复冲洗一下,式杂最后倒入蛤蜊煮开即可 。用剩的可以密封放在冰箱里保存,

  原料 :薄壳蛤蜊500克、锅内放入黄油和植物油,培根及去皮的土豆 ,用盐和胡椒粉调味;

  9、分次倒入面粉,加入牛奶和淡奶油小火煮开;

  8、加入鸡汤煮10分钟左右 ,小火融化黄油;

  2 、

  做法 :

  1 、不停地搅拌使油和面粉混合均匀;

  3、将蛤蜊与清水一同放入汤锅中,培根、捞出蛤蜊剥出蛤蜊肉 ,海鮮高湯或鸡汤500毫升 、冷藏可以保存1-2个月 ,小火融化 ,

捞出切片;

  4 、蘑菇50克、油面酱2大匙、油面一次可以多做点,放入洋葱煸至透明;

  6 、黄油10克  、也可以全部使用黄油 ,洋葱、

  附油面酱做法

  原料:黄油30克、

  做法:

  1、加入油面酱搅匀 ,培根25克、至全部食材成熟  ,去除残留的泥沙;

  3、煮至蛤蜊开口立即关火;

  2、植物油30克 、