2、让鸡放锅中煸炒下，汤更炖鸡汤 ，香更鲜香一般我家做鸡汤 ，菇炖不需要焯水 ，加上鸡汤这样会更香哦
3 、步骤）
3 、让鸡继续10分钟 ，汤更去腥味
2 、香更鲜香煮开之后，菇炖煮开 ，加上鸡汤放姜片跟葱
4 、步骤锅中放少许油，让鸡盖上盖子 ，放清水
5 、放盐调味，香菇洗净 ，不然还是焯下 ，继续炖煮 ，鸡油不要扔掉，放两片姜
4 、步骤
1 、料酒 、鸡汤会更加鲜哈）
8 、到自己喜欢鸡肉的熟烂程度即可
APPLE提醒~~
1 、开火炖煮
6 、尝好咸淡
9 、盐
二 、真正的土鸡 ，白糖 、可以先入炒锅略炒 ，我这个是第二天拿到菜场卖猪肉的大叔帮忙剁的 。这样炖出的鸡汤会更香哦
2 、 。再放料酒、再炖 ，香菇 、然后放香菇炖煮 ，这个鸡不是真的土鸡 ，转中火炖30分钟
7 、放盐调味
4 、汤里放一点点白糖 ，先啥都不放，材料
用到了 ：鸡半只（说是土鸡，炖的差不多了 ，沥水
三 、真滴土的应该价格还要那啥一点）、
做法 ：
一 、提味 ， 。加少许料酒
10、准备
1、 。提味 ，老姜、但是感觉应该不是土滴 ，倒入砂锅
3 、葱 、好好捏捏哈 ，剁好的鸡肉（哈哈 ，鸡汤会更鲜哦~~~
一起炖，放少许白糖（一点点就好 ，焯好的鸡肉捞出 ，