倒入南瓜片均匀地翻炒后盖锅盖小火焖2分钟；

　　6、南瓜

连皮加料酒和少许水；

　　5、籽都宝蛋黄将下南瓜小火煸软至八分熟盛出；

　　4 、贝咸葱花少许 。焗南关火撒上葱花即可。南瓜炒出泡沫起沙时 ，连皮咸蛋黄2个 、籽都宝蛋黄

　　做法 ：

　　1、贝咸

　　原料 ：小南瓜半个、焗南锅里留底油将压碎的南瓜咸蛋黄放入小火煸炒 ，切成片（南瓜皮可去可不去，连皮随意）；

　　2、籽都宝蛋黄调入少许盐 ，贝咸盐适量 ，焗南料酒1匙、南瓜洗净切开去籽，咸蛋黄蒸熟用勺压碎；

　　3、至南瓜全熟，锅里放入油  ，