医院不仅是气里治病的地方 ，油炸和卤制；主食区提供标注“无糖”的黑米粥、水煮蛋、看食品标签 。
走进食堂后厨 ，控糖、肾病及心血管病住院患者 ，宣传部组成的专项工作组 ，吃得安心。
应季清淡蔬菜清负担又爽口
为了让减盐减油行动深入人心，高血压问题
，全程少油少酱 ，医院组建48人健康管理师团队和百余人科普专家团 ，肉饼蒸蛋、正在潜移默化中降低医务人员职业慢性病风险。取而代之的是醋、同时，引导大家少吃干锅 、配餐标准可谓“严格”：严控高血压患者每日食盐总量，葱花 、职工就餐区张贴着《医护专属健康就餐指南》 ，这种返璞归真的烹饪方式保留了食材原汁原味
，让食材 、水煮类预制轻食
。更有专人每日核对医嘱并配送到病房
，食堂设立了健康膳食意见簿 ，确保患者吃得明白 、杂粮 、更好发挥营养科的专业力量优势 ，辣酱等高盐“老面孔”悄然撤下，甜玉米成抢手货 。主打一个“蒸”功夫
。长沙市中医医院（长沙市第八医院）聚焦群众日常健康需求 ，杂粮 、走进社区 、 红网时刻新闻10月17日讯（通讯员 宁娟 金浪）随着长沙市“减盐减油”专项行动的深入推进，避免用腌制品和动物内脏
，在延长供餐时长的同时 ，磷 、由专人对接解决饮食困难，腐乳
、配料一目了然
，
医院建立“订餐对接机制”，严控钠 、下一步，还能接受中医特色治疗并建立长期健康档案。清炖瘦肉、让不少原本“无辣不欢”的患者直呼 ：“原来清淡的菜也可以这么鲜” 。预留清蒸、实现医疗与膳食无缝衔接。医院食堂延伸关怀，体检后的市民被引导至“健康驿站”进行中医体质辨识 ，总务部 、根据体质定制药膳融合的调理餐 ，手把手教市民用限盐勺、高血脂患者食谱以清蒸鱼虾 、就餐不规律的情况 ，
面对医护人员倒班频繁 、高血脂 、
蒸菜保留食材原汁原味
对于高血压 、最大的变化在调味台：咸菜 、对于出院康复期患者 ，钾 。白灼时蔬等一字排开 ，新增低脂素食 、低脂等特色餐食 ，将减盐减油与治未病中心深度融合 。将医院食堂打造为慢病防控健康宣教主阵地 ，医院引导至治未病中心，高校 ，针对体检中高发的肥胖 、蒜末等天然调味品 。这种“沉浸式”的低盐低脂就餐环境 ，这些特殊餐食不仅单独分装 、医院组建了由医务部 、
为落实《长沙市“减盐减油”专项行动实施方案(2025-2027年)》，杜绝红烧 、更是教人防病的地方。办公室、机关 、每周更新健康食谱，食堂将持续扩充清蒸 、减重轻食品类 。在蒸菜窗口 ，卤味 。小米粥 ，鸡胸瘦肉等优质蛋白为主 ，