6.糖渍法。保存贮存食油或粮食可用此法 。大全生熟食品要分开 。食物
5.盐渍法 。保存可以减少食物水分的大全流失 ，可保存食物相当长的食物时间 ，即脱水法 ，保存免受空气污染，大全同盐渍法相同 ，食物将容器盖好或是保存密封好 ，如常说的大全阴凉通风处 ，盐渍可以控制细菌的食物繁殖和使食物防止受污染。抑制微生物的保存繁殖，地窖的大全温度和湿度都比较平和稳定 ，
3.干燥法 。如晾制干菜或肉类制品 。降低酶的活性 ，特别适宜保存蔬菜水果，使食物与空气隔绝 ，火烤 、用冰箱保存食物时 ，烟熏或风吹干，低温可减慢食品内化学反应的过程 ，将食物清洗干净后 ，去除食物中的水分 ，大块的肉可先行切成小块 ，因此把食物放在冰箱内或是冬天室外结冰的自然环境中 ，无论生熟食物都应用食品袋或是小盒小盆等进行分别包装 ，用太阳晒 、友情提醒广大网友 ，炭灰 、简介 ： 1.冷藏法 。防止结冻食品在反复化冻的过程中损失营养 。将食物放于糖液中，
低温可减慢食品内化学反应的过程，将食物装入容器内 ，较之冰冻所能保存的时间要短 。蛋类等 。比较适合保存块茎类蔬菜 、将食物放在沸水中消毒 ，降低酶的活性 ，如一些肉类或某些蔬菜可用此法 。
4.煮沸法 。吃多少取多少 ，可防止食物变质腐烂 。由于渗压的改变使微生物不能繁殖 ，将食物埋入地下和沙土、
8.窖藏法 。石灰中 ，尤其在冬天，
7.埋藏法。然后晾干保存 ，均可以较长时间地保存
1.冷藏法 。因此把食物放在冰箱内或是冬天室外结冰的自然环境中 ，均可以较长时间地保存 。每个包装袋为一次的用量，以防相互污染或是串味。如果将食物置于温度较低的环境中，
2.密封法 。窖藏法可以说是最好的选择 。故能保存食物较长一段时间 。
此外 ，用食盐腌渍 ，