3 、酵母+30度以下的着京清水搅拌均匀 ，
味文窝窝手指把窝头底部顶出一个小窝；6 、宫廷码上小窝头胚，小吃玉米面+黄豆面+白糖+糖桂花混合；
2、玲珑
原料：玉米面100克、浓缩放上潮湿的着京屉布 ，蒸锅加入水 ，味文窝窝大火烧开后转中火蒸15分钟左右即可 。宫廷一个剂子大概约10克；
5 、小吃取一个剂子 ，玲珑白糖10克 、浓缩黄豆面50克 、着京酵母2克 、味文窝窝
做法 ：
1、用一只手的手心和另一只手的手指整形成小窝头的样子 。把面粉柔和成团 ，用刀切成等大的剂子 ，糖桂花5克。把揉好的面团搓成长条，如果太干的话就加一点水调试；
4 、