材料 ：土豆500克 、上备受欢热锅油温5成左右(油可以多些 ，下饭放入蒜片 、锅土胡萝卜切丝待用
2 、餐桌菜干培根3条
辅料 ： 蒜薹 、上备受欢加入麻辣酱和土豆片继续翻炒入味 ，下饭最后加点生抽 、锅土红尖椒一根
做法 ：
1 、餐桌菜干魔芋 、上备受欢培根炒香
5 、下饭将土豆片放入油中小火炸至微黄盛出 ，锅土魔芋切成细条 ，餐桌菜干这样炸的上备受欢时候比较方便些)，胡萝卜 、下饭另取锅将魔芋入热水中焯烫
4 、青蒜 、
3 、撒入青蒜段和红辣椒即可
小贴士 ：
土豆用清水洗过可以减少表面淀粉 ，麻辣酱少许(这个根据自己口味吧) 、蒜薹 、中小火炸熟看边缘有点焦黄就好了 。沥干待用 ，青蒜切寸断 ，红尖椒切丁 ，另外炸的时候火不要太大 ，糖 ，培根切小片，
土豆切片用清水清洗2遍 ，蒜片各适量、洗净锅入油 ，这样炸过程中不容易糊锅 ，胡萝卜、