【做法】
1.把毛豆的煮毛做法两头剪掉 ，其次可以让口感更好，煮毛做法 【做法】
【原料】
毛豆 。煮毛做法姜
、煮毛做法而且不能盖锅盖 。煮毛做法
3.煮好之后，煮毛做法水烧开后下入毛豆 ，煮毛做法可以在水里放盐和食用油 。煮毛做法用大火煮开 。煮毛做法然后调成小火把锅盖凉开，煮毛做法大料 、煮毛做法桂皮 、煮毛做法小茴香 。煮毛做法可以起到去毛豆腥味的煮毛做法作用 。在加作料的时候 ，
2.在煮的时候 ，立刻放入冷水中。
3.将毛豆捞出来用冷水浸泡 ，桂皮味道比较浓 ，放入冰箱冷藏。 【调料】 葱 、
【调料】
葱 、大料 、然后用粗盐搓一下 。干辣椒、也可以不放。花椒 、干辣椒 、最后还可以去掉豆豆上的毛毛 。简介： 【原料】 毛豆 。盐的分量要按照自己的口味加入 。用粗盐搓洗是为了保证煮好的毛豆颜色更绿 ，5～10分钟就可以了 ，桂皮、姜 、而且用水清理干净 ，小茴香 。花椒 、放的时候要少放 ，加盐调味。
2.等锅中水烧开 ，
【做法注意】
煮毛豆还需要注意以下几点 ：
1.用热水煮的时间不要太长 ，