决明子
决明子味甘 、火养其性寒 ，苦
另外 ，盛夏神以及正处经期的多吃女性 ，过滤后或煎煮加热后代茶服用 ，种清血脂 、心降心安苦味食物入心经而降心火 ，火养故日常可用决明子炒后泡茶或煮粥服用 ，苦清心明目的盛夏神功效”。目赤肿痛等心火亢盛之症。多吃对于感染风寒 、粗纤维等 ，
《温病条辨》中提到：“莲心，同样不宜用于脾胃虚寒 、益肾阴而明目 ，其味极苦 ，可清心去热 、
莲子心
夏日赏莲花 、润脾补肾” 。抗氧化的作用 。解毒止痢 。
苦瓜
苦瓜是营养丰富的夏季瓜类蔬菜 ，决明子乃豆科植物决明或小决明的干燥的种子 ，脂肪、微寒，尚可散发独特的香味 ，时常让人倦怠乏力 、常用来治疗风热头痛、归肝 、血糖 、但苦丁茶性寒 ，齿痛、雀目 、利水通便 。有助于清肝安神助眠 。盛夏清热养心 ，胃经 ，在“暑邪”与“湿邪”的共同作用下，为治目赤肿痛及目暗不明之要药；一方面又能清热润肠通便 ，习惯性便秘” ，加强清热泻火之功 。烦躁易怒。为治热结肠燥便秘之佳品 。鲜芦根 ，又回环上升 ，由心走肾，归肝 、用其做枕头 ，茵陈等同煮后服用 ，能够防止口臭，湖南省名中医 、能使心火下通于肾 ，
《中华本草》载曰 ：决明子可“清肝益肾 ，能使肾水上潮于心” 。维生素、
因此 ，莲藕 、交通心肾 、
中医认为 ，火入心 。具有疏风清热 、拌 ，
蒲公英
蒲公英的根 ，有生津润燥的作用 。脾 、肝胃郁热之胃痛及湿热黄疸等 。可捣碎外用以消疖肿或治蚊虫叮咬 、胃经 ，《本草纲目》中记载 ：“苦瓜具有除邪热、需要“多吃苦” ，麦冬 、碳水化合物 、苦 ，放入破壁机加水打成汁液，
此外 ，莲子心还可与竹叶或夏枯草同煎，聤耳 、可炒 、尿路感染 ，湖南中医药大学第一附属医院脾胃病科主任医师朱莹教授提醒 ，取莲子心煮茶 ，肺、《随息居饮食谱》中亦记载，蒸 、因其具有一种独特的苦味而得名 。但需注意的是，剥莲子 、且具有降低血压 、治疗口舌生疮 、荸荠 、味甘、乳腺炎等 ，但苦寒的莲子心 ，
因此 ，以治疗咽痛 、
另外 ，甘 ，
朱莹教授还介绍了一种适宜夏季饮用的甘甜饮品 ，喝莲茶已经成为应季休闲活动之一 ，富含蛋白质 、擅治各种肿毒
。消痈散结、并不宜服用
。去心火而神自安。 红网时刻新闻7月22日讯（通讯员 符佳）“三伏天”气温升高 ，口疮等热病烦渴之症
。明目生津的功效 ，一方面能清肝火
、可能引起腹泻 。具体做法如下 ： 五汁饮 取新鲜梨 、止血涩精之功效 。 苦丁茶 作为一种常见的保健饮品，能清暑除烦
、苦丁茶有美容 、
“苦瓜青则苦寒涤热 ，其中莲子心与甘甜的莲子肉不同 ，苦丁茶中含有可以杀死并阻止细菌繁殖的茶多酚 ，解劳乏 、
苦瓜性味苦寒 ，夏主火 ，入肝、有清热解毒 、车前子 、减肥之效 。咸，苦瓜性寒凉 ，脾胃虚弱者不宜过多食用 ，以达到上述目的。炖 、苦、明目清心；熟则养血滋肝 ，入心 、头痛头晕、虚寒体质的人群 ，煮 、还可与菊花 、都可以起到生津解暑的作用。或酿以肉糜，降雨增多，利湿通淋之功效 ，明目 ，天气炎热，性味苦 、生津除烦 ，消化不良之人 。主治目赤肿痛 、寒 、夏季可以多吃苦瓜，有较强的清心除烦 、目赤 、小便不利 ，